marisco y pescado fresco gallego de nuestra propia flota pesquera

¿A quien no le gustan los mejillones al vapor?

Hay que tener en cuenta su limpieza, cocción y preparación para obtener un resultado de 10. 

Puedes conseguir Mejillones gallegos 100% en nuestra tienda ANCLA DO GROVE 

EMPEZAMOS !!!

PRIMERO: limpiar los mejillones, sacando todo el pelo. 

SEGUNDO: Cuecelos en un recipiente adecuado, con dos dedos de agua , puedes echarle una hoja de laurel y medio limón pero eso es opcional, ponle una tapa y en 7/ 8 minutos aproximadamente, saca la tapa y comprueba que estén todos los mejillones abiertos, si no puedes dejarlo al fuego hasta que abran.

TERCERO: Retira los mejillones para una bandeja,cuidado con el agua que queda dentro de las conchas. 

Ya tienes listos tus mejillones al vapor de rechupete¡¡¡